BARISTAI
手元の目盛りで、挽き目の目安を確認できます。
蒸らし
2:30頃まで落としきる。味を見て濃かったら、少量のお湯で薄めて終了。
終了
BARISTAIのオリジナルレシピです。焙煎度に関わらずバランス良く抽出します。
V60で淹れるホットコーヒーのレシピ。基本の分量・条件は豆20g、湯量290g、湯温90℃、挽き目は中挽き。
豆の量に合わせて湯量と各ステップの注湯量を計算できます。タイマーで注ぐタイミングを確認できます。
人数に合わせたいときは、使う豆の合計量を入力してください。湯温・挽き目・時間は掲載レシピを目安に、抽出結果に合わせて調整してください。
※作成者の意図とは異なる可能性があります。その場合は速やかに修正させていただきますので、お問い合わせまでご連絡ください
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