TAOCA COFFEE(HOT)の解説動画
TAOCA COFFEE
手元の目盛りで、挽き目の目安を確認できます。
タイマースタート前に注ぐ。蒸らすために、ゆっくり円を描くように注ぎ入れる。
ゆっくりと30秒かけながら「均一」に「湯を細く」注ぐ。
ゆっくり30秒かけて注ぐ
丁寧に注ぐ。ドリッパーから落ちてくるコーヒーが点滴になったら完成。
抽出完了
TAOCA COFFEEのORIGAMIを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。
ORIGAMIで淹れるホットコーヒーのレシピ。基本の分量・条件は豆15g、湯量210g、湯温93℃、挽き目は普通(ザラメぐらい)。
豆の量に合わせて湯量と各ステップの注湯量を計算できます。タイマーで注ぐタイミングを確認できます。
人数に合わせたいときは、使う豆の合計量を入力してください。湯温・挽き目・時間は掲載レシピを目安に、抽出結果に合わせて調整してください。
※作成者の意図とは異なる可能性があります。その場合は速やかに修正させていただきますので、お問い合わせまでご連絡ください
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